Высококонцентрированный пастообразный жирорастворимый краситель Criamo на основе натурального какао масла. Используется для окрашивания шоколада и кремов на масляной основе. Подчеркивает и усиливает вкус и аромат шоколада, придает бархатистую структуру и эластичность.
Советы по применению: - растопите необходимое количество красителя вместе с шоколадом - аккуратно перемешайте Важно не перегреть шоколадную массу.
